tokuchniakoali

  • Tłumaczenia
  • Internet
  • Filozofia
  • Recepcja
  • O projekcie
    • Manifest
    • Pięć zasad kuchni relacyjnej – jak gotować wspólnie, uważnie i z lekkością
  • Blog
    • Archiwum 2013 – 2024
    • Diariusz osobisty
    • Kuchnia Koali
    • Sfera blogera
  • Cookies
  • Polityka prywatności
  • Kontakt

Beaujolais AOP 2015

Beaujolais Appellation d’Origine Protégée, rocznik 2015, w cenie 22,99 PLN za butelkę (0,75 litra), z marketu Kaufland w Piszu (czerwone wytrawne, szczepy: gamay). Wino  butelkowane przez J.L. Quinson  – Francja.

Jakiś taki zbieg okoliczności pozwolił mi trafić na wino radosne i dał Nobla mojemu pokoleniu, no bo Dylan to moje pokolenie, mój blok historyczny, który zmienił świat w kilku miejscach i, raczej, wygrał, pomimo upartemu odradzaniu się niedouczonych i fałszywych proroków, co to chcieliby Stwórcę zastąpić w naszych osobistych z nim kontaktach, a wszystko po to, by łatwiej nami manipulować. Taki Nobel przypomina, że nie uda się raz nabytej wolności upchać do worka i wrzucić pod pryczę.

Zawsze wyskoczy jakiś poeta i zacznie śpiewać niewygodne piosenki. Puryści powiedzą, że fałszuje i co z tego, jakie to ma znaczenie? Radość moja prawie euforyczna ma to w nosie. Do tego jeszcze słońce wróciło na moje podwórko, w piwniczce czekają dwa katalońskie wina, z którymi wiążę nadzieję, więc wszystko (na dzień dzisiejszy) jest ok. Don’t think twice, it’s all right. I nagle usłyszałem pukanie do drzwi mojego własnego nieba. Dzięki Ci, Panie Nobel.

Beaujolais AOP 2015

A wino? Wino soczyste i pije się znakomicie. W pierwszym nosie trochę sad owocowy, w drugim i trzecim trochę zadymiony.  Kolor jasny rubinowy, połyskliwy i klarowny. Ciało spore, w nasmaku wiśnie i porzeczki, gorycz tanin w dalekim tle. W śródsmaku gorycz się ujawnia, posmak średni bez fajerwerków, trochę słodkawy. Koncentracja dobra. Cóż, pić nie wolno, vredit zdorovju.

 

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Strony te powstają przy znaczącym wsparciu AI Copilot (Microsoft)
Koala
Webmaster/Łebmajster: 2026@atranspl.com
Koala

Kuchnia

  • ---wpisy kuchenne

Diariusz osobisty

  • ---wpisy osobiste

Archiwum winne Koali

  • ---wpisy winne

AA

  • ---wpisy AA

Copyright © 2026 · Agency Pro on Genesis Framework · WordPress · Zaloguj się

Ta część kuchni Koali jest przeznaczona dla osób pełnoletnich.

Wino jest pamięcią. A pamięć bywa dorosła.