Charte d’Assemblage Pays de Vaucluse Indication Géographique Protégée , rocznik 2014, w cenie 14,99 PLN za butelkę (0,75), zakupione w markecie Biedronka  w Białymstoku (czerwone wytrawne, szczepy: grenache, syrah). Wino butelkowane dla firmy Léon Dumas – Francja.

Kolejny asamblaż z Południa Francji, oferowany w Biedronce. Niby skromniejszy od asamblażu Jean-Claude Masa, ale dość zadziwiający. Jest przyczynkiem do moich uwag na temat temperatury spożywania wina czerwonego w ogóle. Otóż, jeżeli przyjąć za dobrą monetę wskazówki, izby podawać takie wino w temperaturze 16-18 stopni i spożywać je potem w tej temperaturze, powinienem uznać, że wino, o którym teraz piszę, jest mizerne, ani zbytniego aromatu, ani smaku, cienko rozchodzi się w ustach nie pozostawiając żadnych wrażeń. Na szczęście jestem cierpliwym koalą i lubię posiedzieć z kieliszkiem w dłoni, podgrzewając wino własnym ciałem.  Wino budzące się z letargu potrafi wynagrodzić cierpliwość.

Charte d’Assemblage Pays de Vaucluse IGP 2014

Wino mocno czerwone z fioletowymi refleksami, błyszczące i przezroczyste, pierwszy nos czysty owocowy, w drugim nosie przebija dym, w trzecim pojawia się wędzonka.  Owoc średni, usta okrągłe, koncentracja bardzo dobra, w nasmaku wiśnia i pieprz, w śródsmaku wiśniowa kwasowość, oraz śliwki. Posmak długi, w trakcie którego zagryzłem francuską kiełbasą i żółtym serem, i  po prostu, niebo w gębie.  Polecam, podkreślając, że pić je trzeba podgrzewając w dłoni. Alkoholu nie polecam.