tokuchniakoali

  • Tłumaczenia
  • Internet
  • Filozofia
  • Recepcja
  • O projekcie
    • Manifest
    • Pięć zasad kuchni relacyjnej – jak gotować wspólnie, uważnie i z lekkością
  • Blog
    • Archiwum 2013 – 2024
    • Diariusz osobisty
    • Kuchnia Koali
    • Sfera blogera
  • Cookies
  • Polityka prywatności
  • Kontakt

Château de Boissac Bordeaux AOC 2012

Château de Boissac Bordeaux, Appellation Bordeaux Contrôlée, rocznik 2012, w cenie 15,99 PLN za butelkę (0,75), zakupione w markecie Lidl w Białymstoku (czerwone, wytrawne, szczepy: kupaż – prawdopodobnie merlot, cabernet sauvignon). Wino butelkowane u producenta przez  SCEA Vignobles Laurent Mazeau – Francja.

Wino rzekłbym rustykalne (co niektórzy mogliby interpretować jako mało wyrafinowane, chamskie, ja zaś wolałbym rozumieć jako szczere w swojej prostocie i naiwności, w odróżnieniu od intelektualnego wyrafinowania i zadęcia). Na zakończenie długiej serii lidlowskich bordosów. Tym razem pite na dwie raty i w obu o podobnym smaku.

Château de Boissac Bordeaux AOC 2012

Aromat aronii, farby akrylowej, trochę gnojówki i tytoniu w pierwszym dniu, w dniu następnym pozostała aronia i tytoń. Kolor czerwony bardzo ciemny, klarowny i błyszczący. Owoc spory, struktura średnia, koncentracja dobra, w nasmaku gorycz tanin (przypominająca gorzkie kakao), potem kwasowość wyraźna wiśniowa i trochę mlecznej czekolady, a przy tym raczej ostre i mineralne. Posmak średni gałązkowy. Wino polecam. Alkoholu nie.

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Strony te powstają przy znaczącym wsparciu AI Copilot (Microsoft)
Koala
Webmaster/Łebmajster: 2026@atranspl.com
Koala

Kuchnia

  • ---wpisy kuchenne

Diariusz osobisty

  • ---wpisy osobiste

Archiwum winne Koali

  • ---wpisy winne

AA

  • ---wpisy AA

Copyright © 2026 · Agency Pro on Genesis Framework · WordPress · Zaloguj się

Ta część kuchni Koali jest przeznaczona dla osób pełnoletnich.

Wino jest pamięcią. A pamięć bywa dorosła.