Clos Mogador Manyetes Gratallops Priorat Denominació d’Origen Qualificada, rocznik 2017, za całe 75,00 CHF, do nabycia chociażby tutaj (czerwone wytrawne, szczepy: garnatxa i carinyena). Firmowane przez Clos Mogador – Katalonia/Hiszpania.
„Manyetes to nazwa, część miejscowości Gratallops. Miejsce szczególnie ubogie ze względu na glebę, zbyt nasłonecznione i narażone na suszę. Praktycznie na granicy przeżycia. Ekscytujące wyzwanie, ponieważ istota apelacji Priorat koncentruje się w takich prawie pustynnych warunkach. W zakątku bliskim uduszenia rozciąga się pradawny, jałowy i pochyły stok, pokryty łupkami i obsadzony szczepem carinyena.
Emocjonalna mieszanka w niezrównanym miejscu. Tylko wpływ Ebro, a obecności rzeki można się domyślić na horyzoncie, zapewnia od czasu do czasu minimalną wilgotność, pozwalającą przetrwać tamtejszej roślinności. Powstaje z tego niesamowite wino. Carinyena i garnatxa oraz terroir tworzą mineralne dzieło, które skradło moje serce (René Barbier)”
Takie wina odchodzą w przeszłość. Jeśli przetrwa nasza cywilizacja, będą o nich pisać w opowieściach, jak o stalowym ludzie. Przypominam je tutaj, aby samemu nie zapomnieć, po co i dlaczego?
Dodaj komentarz