Colpasso Nero d’Avola Terre Siciliane Indicazione Geografica Tipica, rocznik 2014, w cenie sugerowanej 29,99 PLN za butelkę (0,75) otrzymane do degustacji z Faktorii Win (czerwone półwytrawne, szczepy nero d’Avola). Wino butelkowane przez VI-MI S.p.A. – Verolanuova (BS) Włochy.

Pół, ale bardziej wytrawne niż pół, miękkie, cieplutkie w przytulaniu się swoim do podniebienia, świetnie przylegające do spaghetti z pomidorami, słoneczne, radosne, ale nie histeryczne, pyszne wino z Faktorii Win, w sumie niedrogie i pod koniec butelki zapraszające do następnej. Nie jakieś tam pokręcone w złożoności nad złożonością, nie jakiegoś szukające ogona w skomplikowanym wyścigu za sławą, nie jakieś tam pogięte, jak rozumowanie pewnej Pani Profesur Krystyny. Wino zrobione po to, by dostarczyć przyjemności, czyli właśnie takie, jakim wino być powinno.

Barwa ciemna z przebłyskami fioletu, nos pierwszy z kwitnącym sadem i odrobiną akrylu (czyli jakieś grzybki), nos drugi z dodatkiem dymu i pieprzu, nos trzeci z zapachem winogron przy dymie ogniska, kwasowość głęboko w tle, cierpkość pieprzu wyjątkowo łagodna, w nasmaku atłas tanin, w śródsmaku trochę dżemu śliwkowego,  a w posmaku długim, bardzo długim, mięta i tymianek.

Colpasso Nero d’Avola Terre Siciliane IGT 2014

Wino jest w istocie melanżem przy winifikacji z czystego szczepu nero d’Avola z częścią winogron tegoż nero d’Avola suszonych przed produkcją na słońcu.  Koncentracja znakomita. Bardzo polecam (gdyż bardzo smakowało, bez żadnych tam filozofii). Chociaż vredit zdorovju.