tokuchniakoali

  • Tłumaczenia
  • Internet
  • Filozofia
  • Recepcja
  • O projekcie
    • Manifest
    • Pięć zasad kuchni relacyjnej – jak gotować wspólnie, uważnie i z lekkością
  • Blog
    • Archiwum 2013 – 2024
    • Diariusz osobisty
    • Kuchnia Koali
    • Sfera blogera
  • Cookies
  • Polityka prywatności
  • Kontakt

Familia Comenge Reserva Ribera del Duero D.O. 2011

Familia Comenge Reserva Ribera del Duero Denominación de Origen, rocznik 2011, w cenie 94,00 PLN za butelkę (0,75), zakupione w firmie ViniTeranio (czerwone, wytrawne, szczepy: tempranillo). Wino wyprodukowane i butelkowane przez –  Comenge Bodegas y Viñedos – Hiszpania.

W taką pogodę wszystko jest niedobre, za oknem deszcz, plecy bolą (nie wspominając o opiniach, które mogą zaboleć), w czaszce zagnieździł się jakiś wredny francuski motyl i nawet wyszukiwanie i porównywanie cen u producentów, czy w zagranicznych sklepach nie sprawia satysfakcji, chociaż w oczywisty sposób widać, że są one tak niskie, że aż nieprawdopodobne.

Po crianzy reserva, czyli jak bardzo potrafi być interesujący spokój wynikający z upływu czasu, z doświadczenia. Panienka crianza stopniowo dorasta i w miarę upływu lat nabiera ogłady; mądrość wyrównuje kanty i pojawia się dystans, a co za tym idzie spokojna cisza, oraz głębia generowana przez doświadczenie. Można zrozumieć zauroczenie francuskiego motyla z Amiens (o słodka Pikardio!) dojrzałą kobietą, bo z crianzą można poszaleć, budować natomiast życie należy z reservą. A jeśli do tego taka reserva bogatą jest z domu w smaki różnorakie, to już żyć, nie umierać i na takim banale się, chyba, zatrzymam.

Dojrzałość reservy zachowało i owoc, i wszelkie dodatki, jakimi enolog wzbogacił wino w procesie starzenia. W dość niezwykly sposób zauważam w tym winie wszystko to, co zachwyciło mnie w Biberiusie i co potem kształtowało się jako zapowiedź w Crianzy.

Familia Comenge Reserva Ribera del Duero D.O. 2011

Owoc duży, koncentracja znakomita, posmak przypominający długo o doznanej doskonałości i przenoszący we wspomnienia, to wszystko powoduje, że wino wypada polecić ze względu na smaku koneserię, chociaż ogólnie nie polecam, bo vredit zdorovju.

 

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Strony te powstają przy znaczącym wsparciu AI Copilot (Microsoft)
Koala
Webmaster/Łebmajster: 2026@atranspl.com
Koala

Kuchnia

  • ---wpisy kuchenne

Diariusz osobisty

  • ---wpisy osobiste

Archiwum winne Koali

  • ---wpisy winne

AA

  • ---wpisy AA

Copyright © 2026 · Agency Pro on Genesis Framework · WordPress · Zaloguj się

Ta część kuchni Koali jest przeznaczona dla osób pełnoletnich.

Wino jest pamięcią. A pamięć bywa dorosła.