Gladium Viñas Viejas La Mancha Denominación de Origen, rocznik 2013, w cenie 43,00 PLN za butelkę (0,75), zakupione w firmie ViniTeranio (czerwone, wytrawne, szczepy: tempranillo). Wino produkowane i butelkowane przez – Nuestra Señora del Rosario S.C.L. (Bodegas Campos Reales) – Hiszpania.
Hobbit Koala schodzi z gór, jako że przeczucie wskazuje, iż smoki niżej się osiedliły i ogrzewają teraz oddechem resztki tradycji, czy autorytetów, a to w rozedrganym świecie kciuka i smartfonów. Podobno w La Manczy Rycerz Smętnego Oblicza od setek lat wśród cieni i z mieczem rzymskiej tradycji usiłuje naprawiać nienaprawialne, tak jakby możliwym było stóp zanurzenie w takiej samej rzece, dotykanie piersi niewieścich w starym sadzie wieczorem, zatrzymanie w tylko takiej chwili, jaka na zawsze pozostanie, a przecież do takich właśnie sztuczek służy wino, które – umiejętnie smakowane – cudami potrafi głowę zapełnić, jak w przemianie z Kany Galilejskiej, czy w pustynnej mannie.
Tym razem to wino Gladium, jak miecz rzymskich legionistów, którzy prawo i porządek przynosili na puste przestrzenie. Nazwą swoją twórca wina, może nieświadomie, pokazuje przywiązanie do tradycji, do autorytetów ukrytych w micie szczęśliwego dzieciństwa, budując tak winną strukturę, aby skojarzenie pozostało w smaku, jak przekaz podprogowy, na wieczność, co to przeciwna przemijaniu. W pewnym miejscu, w prowincji La Mancza spotkać można wieczną młodość, euforię nieomal, łączącą nas z wszystkim, co dla każdego najlepsze, a każde posiada sobie wiadome sekrety… Nieustannie panujący złoty wiek, wśród winnic i z dala od zgiełku masowego tłumu.
Czy jestem za? Czy może przeciw? Euforia wina znosi sprzeczności i pozwala szukać smoka z otwartą szeroko gębą, w ciągłym oszołomieniu. Gladium Viñas Viejas pochodzi z okolic El Provencio (Cuenca), wśród sosnowych i dębowych lasów wokół winnic Campos Reales, lasy zaś pozwalają winogronom dojrzewać w najlepszych warunkach. Samo wino pochodzi z najstarszych (40-to i 70-cio letnich) szczepów tempranillo. Po fermentacji dojrzewa przez 12 miesięcy w nowych beczkach z amerykańskiego dębu, po czym kolejne 20 miesięcy leżakuje w butelkach.
Gladium Viñas Viejas La Mancha D.O. 2013
Barwa głęboka, wiśniowa z granatowym odcieniem. Aromat skomplikowany dojrzałych owoców, ziół i lukrecji i trochę mokrej psiej sierści. W tle balsamiczna żywica i budyniowe mleko, w trzecim nosie wzbogacona aromatycznym dymem w wiśniowego drewna. Znakomicie skoncentrowana struktura, w której chóralnie współpracują słodkawe taniny z kwasowością wiśni, natomiast deska beczki spina je dodając arystokratycznego sznytu. Wino długie, w posmaku ziołowe. Nie pić, bo vredit zdorovju.
Dodaj komentarz