Jean-Claude Mas Rouge Intense Pays d’Oc Indication d’Origine Protégée , rocznik 2014, w cenie 16,99 PLN za butelkę (0,75), zakupione w markecie Biedronka  w Białymstoku (czerwone wytrawne, szczepy: grenache, carignan, syrah, merlot ). Wino butelkowane przez firmę Paul Mas  – Francja.

Jean-Claude Mas często opisywany jest jako jeden z pionierów « nowej Langwedocji », czy – jak kto woli – « Nowej Fali » francuskiego winiarstwa.  Pochodzi z rodziny z tradycjami i chociaż dużą część młodości spędził zajmując się ekonomią i reklamą, nieustannie do wina wracał. Na początku 1990 roku rozpoczął pracę w Bordeaux, co  bardzo wpłynęło na jego sposób pojmowania wina. W 1992 roku spotkał  znanego włoskiego enologa Giorgio Grai i to spotkanie ostatecznie ukształtowało jego poglądy na sposób tworzenia wina.  To właśnie  Giorgio Grai nauczył go sztuki asamblażu i tworzenia takich win, które posiadają własny styl. W latach ’90 zaczął tworzyć pierwsze własne asamblaże, a pierwszy asamblaż z nazwą rodzinną na butelce pochodzi z roku 1995.

Jean-Claude Mas Rouge Intense Pays d’Oc IGP 2014

Wino mocno czerwone  od Jean-Claude Masa pojawiło się w ostatniej ofercie Biedronki  i warto się tym winem zainteresować. Wino ciemnorubinowe z fioletowymi refleksami, błyszczące i przezroczyste, pierwszy nos czysty owocowy, w drugim nosie przebija woń alkoholu, w trzecim pojawia się dym ogniska.  Owoc duży, usta okrągłe,  koncentracja dobra, w nasmaku trochę pieprzne (potem gorycz znika), w śródsmaku kwasowość spokojna, jak kontrapunkt pojawiająca się i owocem wiśni, oraz śliwek  podbijająca podniebienie. Posmak średni trochę miętowy.  Polecam, jako że pije się znakomicie. Jest świetnie wyważone, a także radosne, przy czym nie puszy się intelektualnymi wygibasami, którymi mogliby zachwycać się kiperzy, bowiem iście po langwedocku  powstało po to, by dawać przyjemność. Alkoholu, jednak, nie polecam.