SAN FRANCISCO — Winiarze z Kalifornii  chwalą jakość zbiorów rocznika 2023, pomimo relatywnie późnego ich zakończenia. Rzęsiste zimowe deszcze nawodniły i użyźniły gleby, wspomogły zdrowy wzrost krzewów, a niższe temperatury wiosną i latem umożliwiły winogronom wydłużone dojrzewanie. Wielu winiarzy przewiduje, że rocznik 2023 będzie jednym z najlepszych od lat, obfitując w wina o zniewalających aromatach, żywej kwasowości i niezwykłej równowadze.

Zbiory w całej Kalifornii rozpoczęły się stosunkowo późno i opóźniły się średnio dwa tygodnie do całego miesiąca. Wiele odmian osiągnęło dojrzałość w podobnym czasie, co doprowadziło do jednoczesnych zbiorów. Niektórzy winiarze spodziewają się kontynuować winobranie nawet do końca listopada.

Kalifornijscy winiarze zadowoleni z wysokiej jakości tegorocznych zbiorów

Produkcja wina w Kalifornii stanowi około 80% całego amerykańskiego przemysłu winiarskiego, co czyni ten stan czwartym co do wielkości regionem winiarskim na świecie. Ponad 80% win kalifornijskich powstaje z certyfikatami zrównoważonego rozwoju, a ponad połowa z 615 000 akrów winnic certyfikowanych jest przez takie   programy kalifornijskie jak Certified California Sustainable Winegrowing, Fish Friendly Farming, LODI RULES, Napa Green i SIP.

Szczegółowe informacje można znaleźć w opublikowanym w tym blogu tekście w języku angielskim, a także w dokładnym raporcie.