Le Maître de l’Alchimie Cabernet Sauvignon Pays d’Oc Indication Géographique Protégée,  rocznik 2014, w cenie 16,99 PLN za butelkę (0,75), zakupione w markecie Lidl w Białymstoku (czerwone wytrawne, szczepy: cabernet sauvignon).  Butelkowane przez Pierre Chavin – Francja.

Niezły CS o smaku australijskiego shiraza. Powiadają, że niektórzy młodzi wytwórcy w Langwedocji lubują się w takich twórczych wynalazkach. Do tego wina przykładał rękę Pierre Chavin z Béziers, więc może coś w tym jest. Powstało z tego dobre wino stołowe, może bez arystokratycznych ambicji, lecz do serów i makaronów znakomicie się nadaje. Jeżeli zachowa cenę i utrzyma jakość, może stać się standardowym pewniakiem.

Le Maître de l’Alchimie Cabernet Sauvignon Pays d’Oc IGP 2014

W nosie porzeczki czarne i czerwone i aronia.  Barwa ciemna, mocno czerwona, klarowna i połyskliwa. Ciało pełne, owoc duży, niezła koncentracja, kwasowość taka sobie, zrównoważona mleczną czekoladą. Taniny nieinwazyjne, w śródsmaku kwasowość je równoważy. Posmak średni owocowy. Polecam, chociaż nie polecam alkoholu.