tokuchniakoali

  • Tłumaczenia
  • Internet
  • Filozofia
  • Recepcja
  • O projekcie
    • Manifest
    • Pięć zasad kuchni relacyjnej – jak gotować wspólnie, uważnie i z lekkością
  • Blog
    • Archiwum 2013 – 2024
    • Diariusz osobisty
    • Kuchnia Koali
    • Sfera blogera
  • Cookies
  • Polityka prywatności
  • Kontakt

Les Chanussots Bourgogne AOC 2012

Les Chanussots Bourgogne  Appellation Bourgogne Contrôlée,  rocznik 2012, w cenie 24,99 PLN za butelkę (0,75), z marketu Lidl w Białymstoku (czerwone, wytrawne, szczepy: pinot noir). Wino butelkowane dla Lidla przez firmę Compagnie Vinicole de Bourgogne – Francja.

Niekiedy picie wina jest zajęciem frywolnym, a to wraz z towarzyszącym siorbaniem, mlaskaniem, popierdywaniem, wysłuchiwaniem mniej lub bardziej ostentacyjnego pochrapywania zaangażowanych w dysputę przy stole degustantów, z obmacywaniem butelczyny i nie tylko, z wianuszkiem zachowań społecznych pierwszego i pośledniego sortu (ciekawe, czy używający takich epitetów wie, że są to mało patriotyczne rusycyzmy), z wpatrywaniem się tęsknie w młode oczy i pośladki nadobnych towarzyszek (a także z obawą, czy zachowane zostały reguły poprawności politycznej, które prym wiodą w korowodzie, mimo że nie życzylibyśmy sobie ich,wcale, zauważać). Frywolności chcą nas pozbawiać codziennie ci wszyscy, którzy uważają, że mózgów już nie posiadamy, a jeśli zniknie frywolność, przyjemność przeżywania pójdzie się stukać za nią i zostaniemy trzeźwi do imentu na placu boju, z pyskami unurzanymi w modlitwie o rychłą śmierć w tym najnudniejszym ze światów. Biesiada, zaś, przy winie potrafi rozwiązać język po to, by pleść bez sensu i wymieniać się energią kosmiczną z miłościwie nam towarzyszącymi. Pewna moja (kiedyś młoda) włoska koleżanka zwykła mawiać, że do spółkowania wystarczy sama rozmowa, wcale do łóżka chodzić nie trzeba, a picie wina w odpowiednim towarzystwie jest również aktem spełnienia, o ile wzmacnia kontakt (picie do lustra wcale nas nie interesuje). Przy tym, jak wiele jest typów wina, tak wiele jest rodzajów cielesnego kontaktu, rozwijających się w języków splątaniu i w zawirowaniach po kolejnych butelkach. Bywają ciężkie pomerole ze spoconą pierzyną i długim uściskiem po wielu godzinach pracy, bywają lekkie szablisy od niechcenia głaskane na jedwabnej pościeli, bywają pomruki win z Somlo wespół z dojrzałą małżonką i słodkawe primitiwa z ukrytymi kochankami. Nie spotykamy się z tym wszystkim za bramą na Powązkach, lecz przy stole z ludźmi żywymi, pod jednym – jednak – warunkiem: ludzie ci powinni być nam przychylni. Nie idzie rozmawiać przy winie z wrogiem, to tak, jakbym zechciał się napić w czeluści grobowca, nie idzie dialog prowadzić z tymi, co na drugą stronę przeszli (w każdym tego sensie, i żywym, i umarłym).

Les Chanussots Bourgogne AOC 2012

A chodzi tutaj o delikatne łaskotanie trawą pod kolanem, które po burgundzie z Lidla poczułem, a ten, właśnie ten, po to stworzony został, by pod kolanem łaskotać i drżenie łydek powodować w ochocie przy spotkaniu. Innych pretensji winny ogrodnik, chyba, tutaj nie miał, mnie zaś takie łaskotanie zupełnie wystarczyło. Przy całym pąsie swoim piwoniastym i nieco truskawkowym smaczku wino, o którym mowa przyzwoitością wyróżnia się w pozbawionej charakteru reszcie, więc je polecam. Alkoholu, zaś, nie.                 

 

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Strony te powstają przy znaczącym wsparciu AI Copilot (Microsoft)
Koala
Webmaster/Łebmajster: 2026@atranspl.com
Koala

Kuchnia

  • ---wpisy kuchenne

Diariusz osobisty

  • ---wpisy osobiste

Archiwum winne Koali

  • ---wpisy winne

AA

  • ---wpisy AA

Copyright © 2026 · Agency Pro on Genesis Framework · WordPress · Zaloguj się

Ta część kuchni Koali jest przeznaczona dla osób pełnoletnich.

Wino jest pamięcią. A pamięć bywa dorosła.