Ònix Clàssic Priorat Denominació d’Origen Qualificada, rocznik 2014, w cenie 67,00 PLN za butelkę (0,75), zakupione w w sklepie Festus (czerwone, wytrawne, szczepy: garnatxa, carinyena ). Wino produkowane przez Vinícola del Priorat – Gratallops Katalonia.

Nazwa Priorat pochodzi od zakonu Kartuzów, którzy pieczę sprawowali nad gruntami w tej części Katalonii, a o ich ziemiach lud prosty powiadał: „to, co należy do Przeora (Prior)”. I tak do teraz mówi się o ziemiach 11 parafii (wśród nich Gratallops, gdzie mieści się nasz producent, spółdzielnia Vinícola del Priorat) w górach nad Tarragoną, w których z winorośli garnatxa/grenache i samsó (carinyena/carignan) robi się wyśmienite wino czerwone, szczególnie docenione z modą na Katalonię w ostatnich latach.

To zaś wino z rocznika 2009 dostało od Parkera  90 punktów. Rocznik 2012 był znakomicie opisywany przez Wojciecha Bońkowskiego w Winicjatywie, a po przeczytaniu tekstu Macieja Nowickiego (tutaj) poczułem motywację na tyle silną, by dokonać zakupu.     

Niestety,  zbyt wiele – może – po tym zakupie spodziewając się, znów goniłem za cudem odnalezienia Makondo, który nie nastąpił, a wino, chociaż znakomite, nie zapisało się w mojej pamięci, jako punkt szczególny. Smaczne, owszem, zbyt jednak natrętnie alkoholowe (14,5%), przypominając o tym w dniu pierwszym i drugim (w drugim nawet bardziej, gdyż cofnęły się wówczas owoce).

Ònix Clàssic Priorat DOQ 2014

Nos pierwszy, drugi i trzeci alkoholowy, porzeczkowy i wiśniowy, w trzecim dochodzi zapach skóry i dym z ogniska. Kolor mocny ciemny i czerwony, połyskliwy i przezroczysty. Usta średnie, struktura średnia, koncentracja dobra. W nasmaku alkohol, pestka wiśni i gorycz tanin, w śródsmaku kwasowość wiśni, w tle nieustanna mineralność terroir. Posmak krótki alkoholowy. W drugim dniu wszystko cofnięte nieco, pozostawiając władztwo alkoholowi. A cej szkodłyvyj dlia zdorovja.