J’évite de faire l’intelligent et de philosopher, j’essaie de publier les textes que j’ai écrits dans le passé sur des vins spécifiques, mais parfois, j’ai une dépression noire de plus qu’une impuissance totale. Ce n’est aucunement une question de vieillesse, malgré les années, j’ai assez d’énergie pour la partager avec de nombreuses centrales. Il s’agit plutôt d’absurdités. La direction dans laquelle nous allons, l’égoïsme, la stupidité. La destruction ne viendra pas de l’extérieur, elle viendra de nous-mêmes, parce que c’est en nous qu’elle trouve sa semence.

Passons au vin. Les vignerons français, main dans la main avec les agriculteurs, se rebellent contre la modernité. Il leur est fatal qu’il y en ait dans le monde qui peut le faire moins cher et mieux. Par ailleurs, ils ne voient aucun problème dans le fait qu’ils sont eux-mêmes trop chers, c’est-à-dire qu’ils exigent trop du monde. Les agriculteurs, quant à eux, ont décidé que l’Ukraine ou le Chili étaient à blâmer pour tout, car elles produisent beaucoup et à bas prix. C’est donc l’ingéniosité ukrainienne ou chilienne à blâmer, et non le manque de compétitivité de la version française.

Où va-t-on ?

La même rébellion (sans pour autant de coupables) est apparue en Pologne et dans d’autres pays de l’UE. En une phrase, la politique pro-écologique de l’UE stupide est à blâmer. Ils sont descendus sur les routes avec des tracteurs achetés avec de l’argent de cette Union pour dire qu’ils ne voulaient pas de cette Union. Pour être honnête, je ne comprends pas réellement ce qu’ils veulent. Ils ne veulent pas non plus du mode de production ukrainien. Comme c’est d’un kolkhoze… qu’ils ont quitté à la fin du XXe siècle…