Ravasqueira Syrah Viognier Alentejo Indicação Geográfica, rocznik 2021, za całe 24,99 PLN, pochodzące z Biedronki w Prostkach (czerwone wytrawne, szczepy: syrah 97%, viognier 3%). Butelkowane dla Sociedade Agrícola Dom Diniz SA przez Monte Da Ravasqueira – Portugalia.
Mądrych rzeczy o szczepie viognier dowiedzieć się można chociażby w Winicjatywie. Domowy Doradca Wina chętnie opowie o zaletach win z winnicy Ravasqueira, mnie pozostaje dodać, że w tej flaszce wino odzyskuje wigor i radośnie łechce kubki smakowe.
Dzięki 3 % viogniera syrah zgubił sporo ze swojej śliwkowej dżemowatości i odzyskał strukturę, a także kwasowość. Wino jest młode, być może po kilku latach stanie się wybitne, chociaż masowość produkcji tego nie wróży. Masowo nie robi się win wybitnych. Tym razem, jednak, do Ravasqueira zapraszam.
Dodaj komentarz