Z cyklu teksty z antologii. Czy wino może, czy powinno być towarem masowym? Pytanie wydaje się być źle postawione, gdyż jako artykuł dostępny w sieciach masowej sprzedaży jest ono faktycznie towarem masowym. Należy jednak postawić pytanie inaczej: czy poszczególne gatunki, rodzaje, apelacje mogą być masowe? Czy, dajmy na to, Barbera d’Asti I Vicini Di Cesare […]