tokuchniakoali

  • Tłumaczenia
  • Internet
  • Filozofia
  • Recepcja
  • O projekcie
    • Manifest
    • Pięć zasad kuchni relacyjnej – jak gotować wspólnie, uważnie i z lekkością
  • Blog
    • Archiwum 2013 – 2024
    • Diariusz osobisty
    • Kuchnia Koali
    • Sfera blogera
  • Cookies
  • Polityka prywatności
  • Kontakt

Archiwum 2013-2024

Nie znajdziecie tu win idealnych. Znajdziecie za to wina rzeczywiste.

Przez lata przez ten kieliszek przewinęły się setki butelek: wielkie i małe, uczciwe i pretensjonalne, zachwycające i rozczarowujące. Niektóre kosztowały grosze, inne udawały arystokrację. Jedne mówiły o miejscu, z którego pochodziły, inne opowiadały głównie o marketingu.

Dziś świat wina coraz częściej dzieli się między elitarne butelki dostępne dla nielicznych a przemysłową przeciętność dla wszystkich pozostałych. To archiwum pozostaje zapisem poszukiwań prowadzonych gdzieś pośrodku. Bez punktowej gorączki, bez kultu etykiet, bez obowiązku zachwytu.

Czasem trafia się tu skarb za kilkadziesiąt złotych. Czasem Bordeaux okazuje się cieniem własnej legendy. Tak czy inaczej, zawsze chodzi o jedno pytanie: czy w tym winie pozostało jeszcze coś więcej niż produkt?

Szymon Hołownia – Boskie Zwierzęta

Człowiekiem nikt się nie rodzi, człowiekiem każdy się staje realizując w sobie osobę. Każdy to robi na swój sposób, chrześcijanie dzięki osobie odpowiadają na wezwanie Boga, inni starają się odpowiedzieć otaczającemu światu również dążąc do jakiegoś wzorca. Osoba, czyli człowieczy wzorzec, w każdym wspomnianym przypadku jest celem, wyzwaniem etycznym, a człowieczeństwo, które w chwili poczęcia […]

Viento de Invierno Mencía Bierzo D.O. 2013

Szanowny Lidl o koali nie zapomniał, przysłał do degustacji „Zimowy Wiatr” z Kastylii i León, w apelacji Bierzo, oraz białe Alvarinho, niestety w stłuczonej butelce, więc pozostał jedynie aromat. Ponieważ koala traktuje Lidla bardzo poważnie, mimo iż nie jest to market dla najbiedniejszych; zwrócony jest raczej ku średniej warstwie klientów i winom swoim stawia trochę […]

Bodegas Alconde Campo Lavilla Tempranillo Navarra D.O. 2015

Któż to wymyślił? Że bloger ma reprezentować tryndy, odzwierciedlać rynek, wykreślać perspektywy? Komuś się, właśnie, perspektywy popiórkowały, a nadmiar degustowanego wina zalał, do reszty, najzdrowszy rozsądek. Marketing to marketing, a blogowanie, to blogowanie. Blogowanie, zaś, łączy się (czasami) z marketingiem w tym, że bloger pisząc promuje własną osobę. Robi to w jakimś, jemu tylko wiadomym, […]

Enate, Martinsa-Fadesa, G-14 Inmobiliarias, Goldman Sachs i niezaprzeczalna lekkość bytu

Tak, bo jak już uznamy, że Enate znakomite było przed 2008, a potem to tylko stopniowy upadek (trzeba przy tym zastanowić się nad nagrodą przyznaną w Niemczech w 2011) i połączymy z jego żywotem wszystkie giełdowe spekulacje, które doprowadziły do przegrzania i zawału w hiszpańskiej gospodarce kilkanaście lat temu, to możemy dojść bardzo daleko, a […]

  • « Poprzednia strona
  • 1
  • …
  • 67
  • 68
  • 69
  • 70
  • 71
  • Następna strona »
Strony te powstają przy znaczącym wsparciu AI Copilot (Microsoft)
Koala
Webmaster/Łebmajster: 2026@atranspl.com
Koala

Kuchnia

  • ---wpisy kuchenne

Diariusz osobisty

  • ---wpisy osobiste

Archiwum winne Koali

  • ---wpisy winne

AA

  • ---wpisy AA

Copyright © 2026 · Agency Pro on Genesis Framework · WordPress · Zaloguj się

Ta część kuchni Koali jest przeznaczona dla osób pełnoletnich.

Wino jest pamięcią. A pamięć bywa dorosła.