Z cyklu teksty z antologii. Pozwalam sobie zacytować obszerne fragmenty kodeksu postępowania Roberta Parkera, które przetłumaczyłem chociażby po to, aby je jak najdłużej pamiętać. Powstrzymuję się, jednocześnie, od jakichkolwiek komentarzy, każdy ma prawo rozumieć te słowa po swojemu. „Dwie główne siły ukształtowały moje podejście do obowiązków recenzenta win. Byłem i nadal pozostaję pod znaczącym wpływem […]
Czy Włochy to tylko Piemont i Wenecja Euganejska?
Z cyklu teksty z antologii. Przyglądając się etykietom na butelkach włoskiego wina można odnieść takie wrażenie. Co to, właściwie, znaczy? Drobna sprawa uwidoczniona w etykietach pokazuje, w ogromnym skrócie, rzeczywistość gospodarczą tego pięknego i sympatycznego kraju. Po prostu, te dwa regiony (oraz Lombardia) są gospodarczo najmocniejsze, najbardziej przedsiębiorcze. Nie należy, więc, dziwić się, że tam […]
Angelo Rocca & Figli 'Zilumari’ Cabernet – Merlot Sicilia IGT 2020
Angelo Rocca & Figli 'Zilumari’ Cabernet – Merlot Sicilia Indicazione Geografica Tipica, rocznik 2020 w cenie 27,00 PLN za butelkę (0,75), zakupione w netto w Grajewie (czerwone wytrawne, szczepy: cabernet sauvignon, merlot). Wino sygnowane przez Angelo Rocca & Figli – Włochy. Bordoski blend z Sycylii, butelkowany pod Mediolanem, czyli wybuchowa mieszanka koncepcji. Niespodzianka, jako że […]
Szukając wina nie wolno równać w dół
Z cyklu teksty z antologii. Przeczytałem kiedyś w Winicjatywie tekst znakomity Pana Sławomira Chrzczonowicza. Godząc się, z grubsza, z jego wnioskami, dorzucam – niniejszym – moje skromne trzy grosze. Nawyk nauczycielski z dawnych czasów nakazuje mi powtarzać w kółko pewne sformułowania (może to, wreszcie, zacznie do głów Nowym Rokiem podchmielonych docierać). Nie równajmy w dół. […]
- « Previous Page
- 1
- …
- 50
- 51
- 52
- 53
- 54
- …
- 106
- Next Page »