Biorąc pod uwagę doktrynę, to samo powie nam chagpt, no bo co innego może powiedzieć? Wszelkie epitety, czyli „dobry”, „zły”, „kwaśny”, „piękny” są subiektywne i zależą od nastroju, pogody, soli w zupie, czy czegoś takiego innego. Od tego zależą też nasze wrażenia smakowe. Nie może być złym coś, co mi smakuje, niezależnie od tego, czy […]

Wino dobre, wino złe. Niektórzy głoszą przedziwne teorie na temat wina dobrego i wszystko, co masowe, czyli przemysłowe, nazywają złym. Przy okazji poszukiwań w Sieci znalazłem taki tekst o winie i filozofii, którego autorem jest Magdalena Krasińska, a który, w zasadzie, odnosi się do Rogera Scrutona. Można przeczytać ten tekst tutaj. Wino jednak, o którym […]

Bodegas Alceño Ribera del Segura Monastrell Jumilla Denominación de Origen Protegida, rocznik 2021 w cenie 15,50 za butelkę (0,75), zakupione w markecie Polomarket w Prostkach (czerwone wytrawne, szczepy: monastrell). Wino sygnowane przez Bodegas Alceño S.A. – Hiszpania. Ta niezwykle tania flaszka z Polomarketu zwiastuje zalew taniego wina z nadprodukcji, co nam – podobno – zagraża. […]

Vignoble Beaubourg Fitou Appellation d’Origine Protégée, rocznik 2020 w cenie nieznanej za butelkę (0,75), zakupione w markecie Maxima w Mariampolu – Litwa (czerwone wytrawne, szczepy: grenache, carignan, syrah). Wino sygnowane przez  Baron d’Arignac (Groupe Grands Chais de France) – Francja. Faktycznie. Mój świat się kończy, a raczej staje do góry nogami. Otóż Chińczycy zajmują się […]