tokuchniakoali

Dornfelder Pfalz 2015

by Leave a Comment

Dornfelder Pfalz, rocznik 2015, w cenie 11,99 PLN za butelkę (0,75) zakupione w markecie Lidl w Grajewie (czerwone półwytrawne, szczepy: dornfelder). Wino butelkowane przez  Peter Mertes KG Weinkellerei – Niemcy.

Wszelka przesada implikuje określone skutki, a także ograniczenia warsztatowe. Jeśli nazwałbym grenache z Aragonii antywinem, to w jaki sposób miałbym określać inne, o wiele gorsze, a także mniej charakterystyczne, sikacze? Chyba że chciałbym wokół aragońskiego produktu wywołać jakiś mały skandalik, co marketingowo skutkowałoby większą sprzedażą. Nie wiem, jam koala o malutkim rozumku.

Dornfelder Pfalz 2015

I otóż w tym samym Lidlu, gdzie postawili „antywino”, stoi – wcale nie w kąciku – coś, co trudno nazwać i czego nikomu nie polecę. Kadarki z imienin cioci Malwinki są przy tym dziele cudem wytworności. Kosztując tę winiawkę Teść skrzywił się niepomiernie, a koleżanka Małżonka, zakrztusiwszy się, nic nie powiedziała. Tutaj to była beczka, przy której hiszpańskie beczki niczym są i basta, a chodzi o Dornfeldera z Palatynatu i to świeżego, z 2015 roku. Jak oni to zrobili? Nie mam zielonego pojęcia. Bardzo nie polecam.

 

Cepa Lebrel Edición Especial Graciano Rioja D.O.Ca. 2016

by Leave a Comment

Cepa Lebrel  Edición Especial Graciano Rioja Denominación de Origen Calficada,  rocznik 2016, w cenie 24,99 PLN za butelkę (0,75), zakupione w markecie Lidl w Grajewie (czerwone wytrawne, szczepy: graciano).  Butelkowane przez  Bodegas Isidro Milagro – Hiszpania.

Cepa Lebrel wydaje się marką Lidla, przygotowaną dlań i zabutelkowaną przez hiszpańskiego winnego potentata z Riojy – Bodegas Isidro Milagro. Zainteresowała mnie tym razem dość krzykliwa etykieta, no i szczep graciano, raczej trudny, jeśli występuje w pojedynkę (chociaż bez wątpienia interesujący). W smaku, zresztą, obecność drewna nie wynika wyłącznie z zastosowanej beczki.

 

Wzruszyła mnie także szczerość Lidla w opisie wina, który ośmielam się zacytować: „ciemnopurpurowe, wręcz nieprzejrzyste wino z odmiany graciano. Trunek reprezentuje nowoczesny trend w produkcji win jedno-odmianowych z regionu Rioja. W zapachu przyjemna kompozycja aromatów czarnej porzeczki, wiśni, jeżyny, eukaliptusa, dymu i skóry. Usta zwracają uwagę na podkreśloną kwasowość, typową dla szczepu, oraz przyjemnie cierpkie garbniki. Nie jest to wino wielkie, czy głębokie, ale sprawia radość bezpośrednim i wyrazistym charakterem.”

Otóż ze względu na charakterystyczny drewniany smaczek graciano łatwo skojarzyć z beczką,  a jeśli jest ona zbyt ostentacyjna, owoc ginie pod stosami desek. W przypadku tego wina „radość bezpośredniego i wyrazistego charakteru” jest zauważalna tuż po otwarciu butelki. Wino trzeba pić tu i teraz. Pite natomiast w dniu następnym zbyt mocno trąci drewnem. W pierwszym dniu jest wybitnie pijalne.

Viento de Invierno Mencía Bierzo D.O. 2013

by 1 Comment

Szanowny Lidl o koali nie zapomniał, przysłał do degustacji „Zimowy Wiatr” z Kastylii i León, w apelacji Bierzo, oraz białe Alvarinho, niestety w stłuczonej butelce, więc pozostał jedynie aromat. Ponieważ koala traktuje Lidla bardzo poważnie, mimo iż nie jest to market dla najbiedniejszych; zwrócony jest raczej ku średniej warstwie klientów i winom swoim stawia trochę większe wymagania.

Poza tym jest to sieć skomplikowana, tworząca swoje marki, dla siebie rozlewająca wino w całej Europie i bez skrupułów wykorzystująca zdobytą pozycję, jednak smak to smak, jeśli uczciwie zachowany i recenzując wino na smaku należy się zatrzymywać.

Szczep mencía (w Portugalii nazywany jaen) jest podatny na wpływ klimatu, wiatry zimowe mogą mu szkodzić, dlatego też zastanawia mnie wybór nazwy (Viento de Invierno – zimowy wiatr), jakby ktoś chciał coś zasugerować. Wino raczej dla zasobniejszych kieszeni, zasługujące jednak na uwagę, z aromatem jeżyn i dymu, intensywną czerwienią w kieliszku, połyskliwe i bez osadów, trochę ostre w nasmaku, w pierwszym kontakcie gorzkawe, w śródsmaku łagodniejące i zatrzymujące taniny na podniebieniu w długim i atłasowym posmaku. Ciało spore, koncentracja bardzo dobra. Świetne do krwistego befsztyka. Polecam.

Viento de Invierno Mencía Bierzo Denominación de Origen, rocznik 2013, w cenie 29,99 PLN za butelkę (0,75), otrzymane do degustacji od sieci marketów Lidl (czerwone wytrawne, szczepy: mencía). Wino butelkowane przez Bodegas Martín Códax – Hiszpania.

Salneval Albariño Barrica Rías Baixas DO 2013

by Leave a Comment

Było w paczuszce od Lidla, więc bardzo dziękuję. Nie jestem amatorem win białych, co najwyżej w upał wypijam jakieś prosecco z bąbelkami. Nie pretenduję, więc, do miana krynicy winnobiałej mądrości, a piłem je tym razem raczej zimnym wieczorem, co dało dwa zimna w barszcz. Wino pochodzi z hiszpańskiej Galicji, gdzie mieszkają mówiący po galicyjsku (gallego) Hiszpanie (a jest to język zbliżony do portugalskiego) i gdzie hodowany jest szczep albariño (alvarinho), o którym wszędzie słychać same superlatywy .

Moje wino o słomkowym kolorze i aromacie dojrzałych jabłek (oraz mokrej trawy) smakowało  – właśnie – jabłkami, taki cydr o wzmocnionych procentach. Okrągłe, dobrze skoncentrowane, trochę tłustawe, w posmaku mineralne. Polecam do potraw z drobiu i ryb.

Salneval Albariño Barrica Rías Baixas Denominación de Origen 2013, w cenie 34,99 PLN za butelkę (0,75), otrzymane do degustacji z sieci Lidl (białe wytrawne, szczepy: albariño).  Wino butelkowane przez  Adega Condes de Albarei – Galicja – Hiszpania