Z cyklu teksty z antologii. Obecność wina w sztuce i w obrzędach pozwala przypuszczać, że jest ono czymś więcej, niż zwykłym napojem wprawiającym w dobry nastrój. Na freskach Giotto w Kaplicy Scrovegni w Padwie (przemiana wody w wino), w mediolańskim Santa Maria delle Grazie, gdzie w trakcie Ostatniej Wieczerzy na stole widzimy naczynia z winem, […]
Przyjacielskie wino
Z cyklu teksty z antologii. Bywa, że przychodzą do głowy podsumowania, mnie też po głowie łażą myśli, nie zawsze dobre i przyjemne, chociaż w głębi duszy jestem człekiem dobrodusznym i optymistą. Ponieważ spędziłem na tym łez padole dobrych lat kilka, mogłem do woli naprzyglądać się wszystkiemu. Niczego, zresztą, nie żałuję, kilka rzeczy załatwiłbym, teraz, inaczej, […]
Szczęście, wino i bezsensowna codzienna polityka
Z cyklu teksty z antologii. Nieustannie powtarzam, że tylko szczęśliwi ludzie mogą znieść dodatkową dawkę euforii, czyli tylko oni mogą pić wino, bowiem wtedy nie fałszuje ono rzeczywistości. Szczęście zaś nie jest wcale wartością dodaną, którą można w jakiś sposób sprokurować, ono po prostu jest, lub go nie ma, wnioskować, więc, trzeba z tego, że […]
Czy wino powinno być artykułem masowym?
Z cyklu teksty z antologii. Czy wino może, czy powinno być towarem masowym? Pytanie wydaje się być źle postawione, gdyż jako artykuł dostępny w sieciach masowej sprzedaży jest ono faktycznie towarem masowym. Należy jednak postawić pytanie inaczej: czy poszczególne gatunki, rodzaje, apelacje mogą być masowe? Czy, dajmy na to, Barbera d’Asti I Vicini Di Cesare […]